From the heart of Naples to the streets of London
JOURNAL
A curated collection of press features, interviews and stories that have highlighted our work, our craft, and the growing journey of Sud Italia across the years.
Republica.it
"Una piccola realtà in fortissima espansione nata dai sogni di un ragazzo dell'entroterra campano che ha creduto in un progetto innovativo. Pizze a portafoglio, ma gourmet, con un'altissima attenzione alla qualità. Ed è subito pizza-mania, anche nella City, cuore dell'economia britannica."
Grande Napoli
"Per le strade della capitale britannica è possibile imbattersi in “Sud Italia”, la pizzeria su quattro ruote nata dall’idea di Silvestro Morlando, un giovane originario di Pescara, ma “napoletano nell’anima”, come lui ama definirsi, viste le sue origini campane (il nonno è di Sant’Antimo, in provincia di Napoli)."
The Guardian
"London’s slice of the Neapolitan revolution [...] Top-notch London joints such as Sud Italia at Spitalfields."
Londra Da Vivere
Oltre che ad assaggiare la loro pizza, ho avuto modo di dare un occhio agli ingredienti, che arrivano freschi dall’Italia due volte a settimana. La mozzarella, rigorosamente di bufala è del casertano [...] Il verdetto? 10 e lode.
Republica.it
"La rivoluzione dello street food londinese parte dall'idea di un italiano, Silvestro Morlando, che con la sua pizza a portafoglio sta conquistando i palati della city. Lo fa da un furgoncino Citroen H blu piazzato nell'Old Spitalfields Market, uno dei mercati più cool del centro città, e sul quale ha fatto sistemare un vero forno a legna."
Millionaire
Ha lavorato come lavapiatti, cameriere e pizzaiolo fino a inventarsi una pizzeria ambulante. Il suo furgone con forno a legna, marchiato Sud Italia, sta conquistando gli inglesi della City.
Republica.it
Da un food truck tra il quartiere dei murales di Banksy e la City, due abruzzesi, fondatori del format “Sud Italia”, sfornano 600 pizze a portafoglio al giorno e oltre 1.000 nei fine settimana.
Pizza Dixit
Silvestro è un ragazzo giovane ma dalle idee chiare e le grandi ambizioni imprenditoriali, e che ha trovato in Londra lo stimolo per una sfida che ha accolto a braccia aperte e secondo me ha già vinto ampiamente.
From the heart of Naples to the streets of London